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西宁市第一职业技术学校

官方地址：青海省西宁市城北区

官方网址：http://www.xnyz.net.cn/

官方电话：0971-5564031

电子邮箱：xnyz@qq.com

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学校概况开设专业升学方向招生快讯

专业介绍

【专业介绍】培养适应生产、建设、管理、服务第一线应用性专门人才,培养具有良好的职业道德和敬业精神,能在餐饮及食品加工企业从事生产和管理的应用性高级职业技术人才和管理人才。【培养目标】具有西餐烹调工艺、西餐面点工艺、食品营养与配餐设计的基本知识和专业技能的高素质、实用型人才。【核心课程】烹饪原料知识,西式面点、西式原料初加工、西式烹调专业英语、西餐热菜、西餐冷菜、食品雕刻、营养卫生等。

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