烟台机械工程学校又名招远市技工学校、招远市职业中等专业学校、烟台机械工程高级技工学校，前身是招远市高级职业学校，成立于1997年4月，由招远广播电视大学、第二职业中专、成人中专、职工中专、技工学校、第四职业中专和第五职业中专等合并而成；2017年8月，招远一职专和职工教育办公室成建制地并入我校。2004年3月被教育部认定为首批国家级重点中等职业学校，2009年4月被人力资源和社会保障部评审确定为高级技工学校，公布为“烟台机械工程高级技工学校”，机构编制为招远市技工学校，2010年10月被烟台市人民政府批准为全日制普通中专，公布为“烟台机械工程学校”。2014年4月，被确定为山东省规范化中等职业学校项目建设立项学校，2017年11月顺利通过终期验收。2019年3月，被确定为第三批山东省示范性中等职业学校建设工程立项学校。