本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握水土流失原理、水土保持工程措施、植物措施等基本知识，具备水土保持方案编制的能力，从事水土保持方案编制、实施水土流失的预防、监督监测、综合治理等工作的高素质技术技能人才。

《水利工程测量》、《工程制图与CAD》、《树木学》、《土壤侵蚀原理》、《水土保持规划设计》、《水土保持工程》、《水土保持林草》、《工程造价》、《土壤学》、《水文学》、《水土保持监测》、《水土保持方案编制》、《水土保持工程施工》、《工程造价与招投标》、《遥感与地理信息技术》 部分高校按以下专业方向培养：生态修复、水土保持工程。

水土保持技术主要研究水土保持法律法规、水土保持的可持续发展、水土保持方案编制等方面的基础知识和专业技能，在水土保持领域进行水土保持工程规划、设计、方案编制、施工、监理和管理等。例如：水土保持工程项目前期工作、编制水土保持方案，实施水土保持预防监督与行政执法等。

持续本科专业举例：水土保持与荒漠化防治；环境生态工程。

环保类企业：方案编制、项目实施、工程监理。

环保类企业：方案编制、项目实施、工程监理。